CREMA DE CALABAZA

INGREDIENTES :

500 kgr de calabaza

2 zanahorias

medio calabacín

media cecolla

2 dientes de ajo

1 chorrito de aceite

agua 

sal

PREPARACIÓN :

En una olla ponemos agua ( 1,5 litros aproximadamente ) , aceite y sal y la ponemos a hervir.

Añadimos toda la verdura picada en trozos pequeños.

Dejaremos cocer hasta que la verdura esté blandita, y a continuación batiremos muy bien.

Buen provecho.

Esta receta no lleva ni patatas , ni nata, queda muy buena y baja en calorias.